Alors que je faisais mes courses en ligne, j’ai remarqué que mon pack de lait demi-écrémé bio n’était plus disponible. À la place, on me proposait du lait demi-écrémé bio à 1,44 euro le litre contre 1,30 euro le précédent. La différence est notable. Dans un premier temps, j’ai pensé que cette enseigne avait changé le prix du produit et que c’était la raison pour laquelle le premier n’était plus disponible. C’est une pratique courante : à produit égal, quand le prix de celui-ci augmente, il n’est pas rare que la référence change.
Contrariée par cette augmentation, je n’ai pas acheté de lait. Dix jours plus tard, j’ai de nouveau fait une commande. Le lait à 1,30 euro le litre était de nouveau disponible en même tant que celui à 1,44 euro. Je me suis alors demandé quelle était la différence entre les deux produits. L’intitulé est exactement le même : « Lait demi-écrémé bio ». L’emballage des six litres est différent, le premier est transparent, le second adopte les couleurs du bio, un mélange de marron et de vert, avec l’image d’une agricultrice qui pose devant des vaches broutant paisiblement dans un pré. On lit aussi la mention « Engagé auprès de nos producteurs », et un trait horizontal bleu blanc rouge qui, j’imagine, indique la provenance du lait. De l’autre côté, des mentions parlent de recyclage de la bouteille. Ce n’est pas très lisible, je ne peux pas vous en dire plus.
Sur le verso, il est précisé que le lait provient à 100 % de vaches laitières françaises et qu’il est conditionné dans deux départements français. Sur les bouteilles du lait le moins cher, il est également indiqué que ce lait vient à 100 % de vaches laitières françaises et qu’il a été conditionné en France. Un logo le confirme. Il n’y a pas de photo de productrice, par contre on voit une jolie vache qui nous fait un petit coucou depuis son pré.
Il ne semble donc exister aucune différence entre ces deux laits. Peut-être que la mention « Engagé auprès de nos producteurs » indique que ce distributeur leur paie un certain prix plancher. Mais il n’en existe aucune confirmation explicite. Il est simplement question d’un engagement de trois ans auprès des producteurs pour une agriculture respectueuse de l’environnement. Sur le lait le moins cher, il est question du « bien-être animal » sans plus de précision.
J’en conclus que tout cela n’est qu’allégations commerciales douteuses, destinées à embobiner le consommateur sans lui permettre un véritable choix entre ces deux laits équivalents à deux prix différents. Quand on voit la manière dont les prix sont affichés dans les rayons de lait des supermarchés, il y a fort à parier que beaucoup de consommateurs paient le prix fort sans même le savoir. Faire ses courses en ligne à un coût, mais au moins, en ce qui me concerne, cela me permet d’accéder à plus d’informations pour choisir.